Nos solutions restauration
Depuis sa création, la Case Nyala ne fait pas table d’hôte. Et pour cause, nous souhaitons consacrer toute notre énergie et notre savoir faire dans l’accueil et le service personnalisé à nos invités. Cependant, nous sommes extrêmement sensible au plaisir de bien manger. Pour nous cela est une des priorités pour la réussite d’un séjour.
Nous avons donc mis beaucoup d’attention à vous proposer les formules ci-dessous.
Formule classique
Le petit déjeuner continental est inclus dans le prix de vos nuitées. Entièrement fait maison, vous profiterez d’un large choix de confitures et autres pates à tartiner grâces à de petites crêpes ou de nos savoureuses baguettes traditions de Cilaos. Boissons chaudes, smoothies, et yaourts maisons vous seront servis dans notre lumineuse varangue pour un réveil tout en douceur.
Formule demi-pension
Nous avons travaillé avec nos restaurateurs locaux pour vous permettre de découvrir les plus charmantes tables de Cilaos. Cadre authentique, cuisine créole, ou semi gastronomique nous avons 2 choix à vous proposer :
- Un diner à partir de 28 €/personne apéritif ou digestif compris dans un de nos restaurants traditionnels que nous avons testé pour vous. Nous avons défini un menu terroir composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert.
- Un diner à 59 €/personne dans un restaurant semi-gastronomique à deux pas de la case… Produits locaux sublimés dans un cadre splendide, coupe de champagne aux liqueurs locales offerte, une réelle découverte culinaire à Cilaos.
Carry à la case
A partir de 28 €/adulte, 15 €/enfant (5-12 ans)
Gratuit pour les - de 5 ans
Nous proposons à nos groupes ou familles à partir de 4 personnes un repas traditionnel exclusivement cuisiné avec des produits frais et locaux. Marmites livrées et à déguster à la case.
Amoureux de leur terroir et le sourire accroché aux lèvres nos carritologues vous feront partager l'art de la cuisine au feu de bois avec un carry traditionnel lontan.
Formule all-inclusive
55 € par jour et par personne
Nous ne sommes pas un hôtel, mais vous êtes ici comme chez vous… Alors si vous choisissez de nous faire confiance de A à Z sur le plan culinaire, voici ce que l’on vous propose (formule disponible qu’à partir de 2 nuits réservées) :
- Si vous arrivez chez nous avant 17h (ou ce sera pour le lendemain ?), nous vous préparerons une ardoise de tapas créole accompagné de son punch maison, histoire de vous souhaiter la bienvenue.
- Votre premier dîner sera dégusté dans un de nos restaurants traditionnels.
- Nous vous préparerons des piques niques à emporter dans de parfaits contenants adapté à la randonnée : salade composée et salade de fruits, le tout maison, de saison et Péi, accompagné d’un petit sandwich au pain makatia et d’une bouteille d’eau minérale.
- Pour votre deuxième dîner, nous vous proposerons un carry traditionnel cuisiné au feu de bois à déguster directement à la case , les marmites, ses accompagnements et le dessert seront livrées par notre carritologue.