Nos solutions restauration

Depuis sa création, la Case Nyala ne fait pas table d’hôte. Et pour cause, nous souhaitons consacrer toute notre énergie et notre savoir faire dans l’accueil et le service personnalisé à nos invités. Cependant, nous sommes extrêmement sensible au plaisir de bien manger. Pour nous cela est une des priorités pour la réussite d’un séjour.

Nous avons donc mis beaucoup d’attention à vous proposer les formules ci-dessous. 

Formule classique : 

Le petit déjeuner continental est inclus dans le prix de vos nuitées. Entièrement fait maison, vous profiterez d’un large choix de confitures et autres pates à tartiner grâces à de petites crêpes ou de nos savoureuses baguettes traditions de Cilaos. Boissons chaudes, smoothies, et yaourts maisons vous seront servis dans notre lumineuse varangue pour un réveil tout en douceur

Formule demi-pension :

Nous avons travaillé avec nos restaurateurs locaux pour vous permettre de découvrir les plus charmantes tables de Cilaos. Cadre authentique, cuisine créole, ou semi gastronomique nous avons 2 choix à vous proposer : 

  • Un diner à 25 €/personne apéritif ou digestif compris dans un de nos restaurants traditionnels que nous avons testé pour vous. Nous avons défini un menu terroir qui, nous le souhaitons, sera à hauteur de vos espérances.
  • Un diner à 35 €/personne dans un restaurant semi-gastronomique à deux pas de la case… Produits locaux sublimés dans un cadre splendide, une réelle découverte culinaire à Cilaos. 

Formule all-inclusive

60 € par jour et par personne 

Nous ne sommes pas un hôtel, mais vous êtes ici comme chez vous… Alors si vous choisissez de nous faire confiance de A à Z sur le plan culinaire, voici ce que l’on vous propose (formule disponible qu’à partir de 2 nuits réservées) : 

  • Si vous arrivez chez nous avant 17h (ou ce sera pour le lendemain ?), nous vous préparerons une ardoise de tapas créole accompagné de son punch maison, histoire de vous souhaiter la bienvenue.
  • Votre premier dîner sera dégusté dans un de nos restaurants traditionnels.
  • Nous vous préparerons des piques niques à emporter dans de parfaits contenants adapté à la randonnée : salade composée et salade de fruits, le tout maison, de saison et Péi, accompagné d’un petit sandwich au pain makatia et d’une bouteille d’eau minérale. 
  • Pour votre deuxième dîner, nous vous dirigerons vers notre adresse semi-gastronomique pour un menu d’exception.

Carry à la maison

25 €/adulte, 15 €/enfant (6-12 ans)

Gratuit pour les - de 6 ans

Nous proposons à nos groupes ou familles à partir de 6 personnes un repas traditionnel exclusivement cuisiné avec des produits frais et locaux, servi par nos soins et à déguster à la case. N'hésitez pas non plus à venir partager avec Jean-Pierre, Corine et Johan. Amoureux de leur terroir et le sourire accroché aux lèvres ils vous feront partager l'art de la cuisine au feu de bois et découvrir leur jardin maraîcher aux parfums et saveurs créoles.